Rau má có tác dụng gì với sức khỏe? Liều dùng và cách dùng
Rau má – một loại rau khá phổ biến ở khắp nơi trên đất nước ta, là thức uống có công dụng giải nhiệt rất tốt nên được xem là một bài thuốc dân gian vô cùng hữu dụng, đem lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe. Vì vậy mà bài viết này maynenkhikhongdau.net sẽ cùng bạn tìm hiểu xem rau má có tác dụng gì đối với sức khỏe chúng ta, và liều dùng như thế nào là phù hợp nhé!
Tóm tắt
Tìm hiểu chung về rau má
Rau má (Centella Asiatica) là một loại cây có nguồn gốc từ các đảo ở khu vực Thái Bình Dương, Úc và Châu Á, là cây thân thảo, có hình dạng tròn giống như đồng tiền, nối gấp nhau. Do đó, nó còn có tên gọi khác là liên tiền thảo.
Loại cây này thường mọc dại ở khắp nơi, nhất là những chỗ có không khí ẩm mát. Phần thân của rau má khá mảnh, các lá được mọc so le nhau, mỗi một mấu thân sẽ có 2-5 lá. Loại cây này khi ra hoa sẽ có màu trắng trong, còn quả có màu nâu đen.
Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng tìm thấy cây rau má ở khắp mọi nơi, từ bờ mương, bên vệ đường, trên thung lũng, dưới các tán lá của những vườn cây hay thân thuộc nhất là trên các bờ ruộng. Ở một số nơi như TP HCM hoặc Tiền Giang, rau má còn được chọn lọc để trồng và tạo nên những vùng rau chuyên canh.
Thành phần hóa học của rau má
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng bên trong rau má có chứa các hợp chất như: sterol, beta carotene, saponin, flavonoid, alkaloid, saccharide, sắt, canxi, magan, magie, phốt pho, các loại vitamin như B1, vitamin B2, vitamin B3… Tùy vào từng khu vực và từng mùa quy hoạch mà các chất này có thể sẽ thay đổi. Ước tính trong 100g chiết xuất rau má sẽ sẽ chứa 3,3g đạm ; 3,7mg vitamin C ; 15mg vitamin B1 ; 2,9 mg canxi ; 3,1mg sắt; 1,3mg beta carotene…
Bộ phận có thể dùng
Toàn bộ cây.
Dạng dùng rau má là gì?
Dùng tươi bằng cách xay lấy nước, sắc nước uống, dạng viên nang, trà…
Tác dụng của rau má với sức khỏe
Rau má là loại rau có dược tính và bổ dưỡng, vì vậy ngay từ xa xưa ông bà ta đã biết sử dụng loại rau này như một dược liệu để chữa bệnh.
Nhiều người thường chỉ biết đến rau má với công dụng là một thức uống giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, nhưng thật ra đây còn là một bài thuốc đem lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe của người sử dụng như: hạ sốt, giải độc, chữa rôm sảy, mụn nhọt, mờ sẹo, thanh nhiệt, đẹp da, giảm căng thẳng và nhiều công dụng khác… Để hiểu rõ hơn thì chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu bên dưới nhé!
Giải độc, hạ sốt, chữa viêm họng
Trong rau má có rất nhiều các hoạt chất tốt cho sức khỏe như: sắt, beta-caroten, kẽm, calcium cùng các loại vitamin B1, B2, C và K, nước rau má là thức uống bổ dưỡng được dùng để hỗ trợ giải độc và tăng cường sức đề kháng cho trẻ nhỏ và người lớn.
Ngoài công dụng hỗ trợ giải độc và hạ sốt, rau má còn giúp chữa viêm họng và viêm amidan khá hiệu quả. Nếu không có máy xay thì bạn chỉ cần giã nhuyễn rau ra, chắt lấy nước và hòa vào nước ấm để uống là có được một thức uống hữu cơ cực kì tốt, giúp giảm ngứa, đau rát cổ họng.
Hỗ trợ giảm mụn nhọt, rôm sảy, ngứa ngáy
Vì rau mà là bài thuốc có tính hàn, nên nó thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị rôm sảy, giảm mụn nhọt, ngứa ngáy. Cách sử dụng cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng máy xay đa năng hoặc giã nhuyễn rồi đắp chúng lên vùng da bị tổn thương để xoa dịu.
Xem thêm: Tác dụng của cây xạ đen là gì? Hướng dẫn cách sử dụng hiệu quả
Thanh nhiệt, đẹp da
Ngày nay, những thức uống từ rau má đang dần trở thành một xu hướng được nhiều người yêu thích trong những ngày hè nóng nực, nhờ công dụng thanh nhiệt cơ thể cũng như khả năng giải tỏa cơn khát trong cái nóng nực của mùa hè. Ngoài ra, đây cũng chính là một thành phần vô cùng lý tưởng được sử dụng trong lĩnh vực mỹ phẩm và chăm sóc da nhờ khả năng làm dịu và dưỡng ẩm da hiệu quả. Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng đã sử dụng chiết xuất rau má làm thành phần chính cho kem dưỡng, toner hoặc serum dưỡng da.
Chữa lành vết thương, vết bỏng, làm mờ sẹo
Một công dụng khác của rau má mà chúng ta không thể không nhắc đến đó chính là khả năng chữa lành vết thương và làm mờ sẹo. Sở dĩ có được công dụng này là bên trong rau má có chứa thành phần triterpenoids – đây là một hoạt chất giúp tăng cường oxy hóa và đẩy nhanh quá trình làm đầy bề mặt da. Vì vậy, nếu bạn đang lo lắng về những vết sẹo xấu xí trên da thì có thể tìm mua những loại kem trị sẹo có chiết xuất từ rau má.
Hỗ trợ điều trị tim mạch
Rau má cũng có những hoạt chất giúp làm giảm cholesterol, nhờ đó mà lượng máu trong cơ thể sẽ được lưu thông một cách dễ dàng; giúp cho bạn hạn chế được các tác nhân gây xơ vữa động mạch, rất tốt cho người mắc bệnh liên quan tới tim mạch, bị thừa cân…
Giảm căng thẳng, mệt mỏi
Với nhịp sống hối hả như hiện nay, con người rất dễ rơi vào căng thẳng và mệt mỏi trầm trọng, nếu như tình trạng này cứ tái diễn trong một thời gian dài sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến tâm lý và sức khỏe của bạn. Trong khi đó, rau má lại có một hoạt chất là triterpenoids rất tốt cho sức khỏe, tinh thần và thể chất của người sử dụng. Vậy nên, trước khi đi ngủ bạn hãy uống 1 ly nước rau má để có thể ngủ sâu giấc và ngon hơn, như vậy thì ngày hôm sau khi thức dậy của bạn sẽ đầy năng lượng và hứng khởi hơn.
Ngoài ra, rau má còn có những công dụng khác ít người biết đến như: hỗ trợ điều trị táo bón, tiêu chảy, giải độc thực phẩm, cải thiện trí nhớ, giảm nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn.
Liều dùng và cách dùng rau má
Với rất nhiều công dụng thần kỳ như vậy thì uống rau má mỗi ngày có tốt không? Câu trả lời là nếu lạm dụng và uống quá nhiều nước rau má mỗi ngày có thể khiến bạn gặp phải các tình trạng như khó tiêu, với phụ nữ có thai sẽ làm tăng nguy cơ sảy thai. Vì vậy, các bác sĩ của học viện Y tế Hoa Kỳ cũng khuyến cáo chúng ta không nên dùng rau má quá 6 tuần nếu không có chỉ định của bác sĩ.
Đặc biệt, chống chỉ định với những người mắc bệnh tổn thương da hoặc ung thư.
Liều dùng rau má vừa và đủ được các nhà khoa học khuyến cáo là 1 cốc nước rau má khoảng 40g. Với những người mắc các bệnh liên quan đến tuần hoàn máu thì uống khoảng 60-180mg chiết xuất rau má mỗi ngày.
Tùy thuộc vào tuổi tác và tình trạng sức khỏe của mỗi người mà liều dùng rau má có thể khác nhau. Vì thế bạn cần tham khảo hướng dẫn cũng như chỉ định của bác sĩ để có thể sử dụng hiệu quả và khoa học.
Xem thêm: Lá đinh lăng có tác dụng gì? Tác dụng chữa bệnh kỳ diệu
Cách chế biến rau má ngon, dễ uống
Dù là thực phẩm có công dụng giải nhiệt tốt và chữa được nhiều bệnh, song loại rau này lại có vị khá khó uống nếu như bạn không quen dùng. Nhưng bạn không cần lo lắng vì với những cách chế biến rau má mà chúng tôi chuẩn bị giới thiệu dưới đây thì bạn hoàn toàn có thể biến rau má thành một thức uống không những ngon miệng mà vẫn có thể giữ được thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Làm nước rau má đậu xanh
Cả rau má và đậu xanh đều là 2 thực phẩm có tính thanh mát, tốt cho sức khỏe. Nước rau má kết hợp với đậu xanh là công thức nước giải khát rất hot dạo gần đây, trở thành thức uống yêu thích của rất nhiều người. Chỉ với những dụng cụ đơn giản như: máy xay sinh tố, rây lọc, đậu xanh là bạn có thể tự mình làm nên một cốc rau má đậu xanh thơm ngon.
Nước rau má sữa dừa
Đây cũng là một sự kết hợp tuyệt vời không kém gì rau má đậu xanh. Bạn cũng có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để đảm bảo an toàn mà vẫn đảm bảo được vị ngon giống như ngoài hàng.
Cách làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần xay rau má lấy nước, pha nước cốt rau má với nước cốt dừa và sữa đặc cho vừa khẩu vị là có thể thưởng thức rồi.
Vậy là hôm nay chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về rau má có tác dụng gì cũng như cách chế biến loại rau này thành những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Hy vọng với những chia sẻ bổ ích mà maynenkhikhongdau.net vừa mang đến, bạn đọc đã có được những câu trả lời thuyết phục cùng những lưu ý và mẹo hay để có thể tận dụng hết được lợi ích của loại rau quen thuộc, dễ tìm kiếm này.