Chè dây có tác dụng gì? Các loại chè dây, cách sử dụng

Chè dây – một loại thảo mộc được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho chúng ta, với rất nhiều công dụng thần kỳ cực tốt đối với sức khỏe con người. Đây là loại chè không chỉ được sử dụng làm trà để uống hàng ngày mà còn được ứng dụng rất rộng rãi trong đông y như một bài thuốc đông y đa công dụng. Hãy cùng maynenkhikhongdau.net tìm hiểu xem các loại chè dây có tác dụng gì đối đối với sức khỏe con người nhé!

Giới thiệu về cây chè dây

Chè dây tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis, là một loại thảo mộc thuộc loài thực vật hai lá mầm, thuộc họ nho, bộ táo/táo ra trong các tài liệu về thực vật bằng tiếng Việt, được biết đến với rất nhiều tên gọi khác nhau như: khau rã, bạch liễm, chè dây leo, trà dây… Chúng ta có thể bắt gặp loại cây này ở các khu vực miền núi hoặc trong những khu rừng có nhiều cây gỗ lớn.

Vì chè dây là loại cây thuộc dạng cây lên nên khi phát triển dây của nó sẽ thường quấn quanh các cây cổ thụ lớn để sinh trưởng và phát triển. Cây có chiều dài trung bình từ 2-3m, tua của chúng bám vào cây thân gỗ một cách rất chắc chắn.

Đặc điểm nhận biết cây chè dây

Lá rất dài, bản lá rộng khoảng 7-10cm, răng cửa to ở phía hai mép lá, viền lá có màu xanh sẫm. Mặt lá rất trơn và nhẵn bóng, không có lông tơ, màu hơi xanh nhạt. Lá cây khi còn non thì có màu xanh tím, khi lá già thì sẽ chuyển sang màu xanh sẫm.

Hoa chè dây có màu trắng đục, mọc so le nhau thành từng chùm. Quy luật phát triển của cây chè dây là nở hoa vào mùa hè, ra quả vào mùa thu, quả của cây sẽ có màu đỏ tía trông giống với lá non của chính cây này.

Cây chè dây thường bị nhiều người nhầm lẫn với cây chè vằng, một điểm rất dễ phân biệt của loại cây này chính là phần thân cây có các đốm trắng nhìn giống như những lá trà bị mốc, còn chè vằng thì lại hoàn toàn không hề bị như vậy. Thực tế đốm phấn trắng kia không phải là dấu hiệu của nấm mốc mà là điểm nhận diện và khẳng định đó là cây chè dây thật. Một sản phẩm pha tạp sẽ không thể nào có được những điểm đặc trưng như trên, vậy nên khi tìm mua chè dây thì bạn nên chú ý tìm đúng đặc điểm như trên. 

Chè dây thường mọc ở đâu?

Chè dây sẽ sinh sôi và phát triển ở các vùng có khí hậu nhiệt đới như: Khu vực Tây Bắc (Thái Nguyên, Cao Bằng, Lào Cai) hoặc các khu vực Tây Nguyên… Tuy nhiên mỗi khi nhắc đến chè dây nổi tiếng và chuẩn nhất hiện nay thì người ta thường nhắc đến chè dây Sapa, chè dây Cao Bằng. Các bộ phận của chè dây như: thân, cành hoặc lá thường được thu hoạch quanh năm khi cây trưởng thành. 

Sau khi đem chè dây về, người dân sẽ rửa sạch rồi đem đi phơi khô để sử dụng dần. Cây chè dây có thể được sử dụng như nhiều loại cây chè khác nên cũng sẽ phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. 

Thành phần hóa học của cây chè dây

Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy trong chè dây qua những bài nghiên cứu về loại thảo dược này các hoạt chất rất tốt cho sức khỏe như: Flavonoid, tanin và hai loại đường tốt cho sức khỏe là glucose và Rhamnose.

Đây đều là những chất có công dụng giúp hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc, chống viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng,… Vì thế mà các chuyên gia cũng thường xuyên khuyến khích những bệnh nhân mắc các bệnh và dạ dày sử dụng chè dây để thúc đẩy điều trị bệnh hiệu quả và cải thiện sức khỏe nhanh hơn. 

Tác dụng của chè dây là gì?

Vì chè dây là một loại thảo dược tự nhiên nên chúng sẽ có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Đông Y đã nhận định rằng, chè dây là một loại thảo mộc có vị ngọt, tính mát nên bổ gan, thận, dạ dày. Chè dây còn có công dụng điều hòa huyết áp, kháng viêm… Để hiểu hiểu cụ thể hơn về công dụng của loại thảo dược này, mời bạn đọc tiếp tục theo dõi thông tin bên dưới đây.

Giúp diệt trừ khuẩn HP

Theo y học, những nguyên chính gây ra các bệnh về dạ dày như viêm loét, đau dạ dày là do có sự xuất hiện của vi khuẩn HP… Bệnh nhân khi nhiễm khuẩn HP sẽ gặp phải các triệu chứng như: đau bụng, khó chịu, buồn nôn. Chè dây lại là một loại thảo dược có công dụng tiêu diệt được vi khuẩn HP (nguyên nhân chính gây ra ung thư đường ruột rất hiệu quả). Vậy nên có thể ngăn ngừa nhiều bệnh liên quan đến dạ dày, nhờ vào các hoạt chất chiết xuất trong chè.

Chữa đau dạ dày

Một tác dụng cực kỳ nổi bật của chè dây nữa đó chính là khả năng chữa đau dạ dày. Các hoạt chất trong chè dây sẽ giúp tiêu diệt các vi khuẩn có hại gây ra lở loét, viêm nhiễm dạ dày và đường ruột.

Sử dụng chè dây sau mỗi bữa ăn sẽ giúp cho cơ thể được tiêu hóa tốt, kích thích vị giác, đem lại cảm giác ăn ngon miệng, phù hợp với những người kém ăn, suy nhược, ăn không ngon… Điều này đã được chứng minh dựa trên nghiên cứu thí nghiệm từ các chú chuột trắng bỏ ăn, theo đó khi tiêm chiết xuất chè dây vào dạ dày của những chú chuột đang bỏ ăn này thì chỉ sau khoảng vài ngày là vi khuẩn trong bụng của những chú chuột này đã biến mất chỉ sau 1 ngày, và cũng ngay sau đó 1 vài ngày, chú chuột đã có thể ăn uống lại như bình thường.

Đó chính là lý do vì sao mà cây chùm dây được nhiều người truyền tai nhau là một bài thuốc lành tính, khi ăn vào thì không còn cảm thấy đau bụng nữa mà có thể ngủ ngon.

Xem thêm: Tác dụng của đông trùng hạ thảo là gì? Cách sử dụng

Chè dây chữa bệnh mất ngủ, giúp an thần

Việc sử dụng chè dây thường xuyên, bên cạnh việc giúp điều trị các bệnh lý liên quan mà việc cơ thể bạn gặp phải các bệnh lý như đau dạ dày, gan thải độc khó khăn trong một thời gian dài khiến cơ thể mất ngủ, tinh thần không được ổn định gây ra stress nặng nề… Lúc này chè dây còn phát huy thêm một công dụng nữa đó là giúp cơ thể thanh lọc, ngăn ngừa tình trạng mất ngủ, đau đầu, stress, não bộ được ổn định… Nhờ sử dụng chè dây mà nhiều người đã giảm thiểu được hết các triệu chứng mất ngủ, khó ngủ, ngăn ngừa được tình trạng bất ổn, khó chịu hay gắt gỏng do thiếu ngủ. 

Giúp kháng viêm, trị các bệnh về dạ dày

Việc sử dụng chè dây thường xuyên, bên cạnh việc giúp điều trị các bệnh lý liên quan mà việc cơ thể bạn gặp phải các bệnh lý như đau dạ dày, gan thải độc khó khăn trong một thời gian dài khiến cơ thể mất ngủ, tinh thần không được ổn định gây ra stress nặng nề… Lúc này chè dây còn phát huy thêm một công dụng nữa đó là giúp cơ thể thanh lọc, ngăn ngừa tình trạng mất ngủ, đau đầu, stress, não bộ được ổn định… Nhờ sử dụng chè dây mà nhiều người đã giảm thiểu được hết các triệu chứng mất ngủ, khó ngủ, ngăn ngừa được tình trạng bất ổn, khó chịu hay gắt gỏng do thiếu ngủ.

Nguyên nhân chính dẫn đến đau dạ dày là do các vi khuẩn bên trong dạ dày gây nên, chúng ăn mòn dạ dày và gây nên viêm thành dạ dày, từ đó thành dạ dày dần xuất hiện các vết loét to, lan rộng ra nhiều khu vực. Tình trạng này nếu kéo dài còn gây nên một số bệnh nghiêm trọng như ung thư dạ dày.

Việc sử dụng cây chè dây sẽ giúp điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày rất tốt bởi thành phần của chè dây có chứa các chất chống viêm và diệt khuẩn, chúng hoàn toàn có lợi cho dạ dày và không hề ảnh hưởng đến chức năng của dạ dày cũng như gây hại đến dạ dày. 

Chè dây giúp ổn định dịch dạ dày

Những triệu chứng thường gặp ở dạ dày như: đau bụng lạnh, ợ nóng, ợ chua, có mùi hôi khó chịu… đều là những dấu hiệu cho thấy dạ dày của bạn đang bắt đầu bất ổn, điều này sẽ khiến cho cơ thể của bạn trở nên khó chịu, ảnh hưởng đến sinh hoạt chung. 

Những biểu hiện trên xuất hiện là do phần dịch vị tiết ra trong dạ dày quá nhiều, khiến cơ thể chúng ta không thể tự điều hòa và kiểm soát được dẫn đến tình trạng trào ngược lên cổ họng làm cho cơ thể trở nên khó chịu.

Giúp ổn định huyết áp

Có thể bạn đã biết, chiết xuất từ có trong các loại trà thông thường vốn đều có các hoạt chất giúp ổn định huyết áp, giúp huyết áp trong cơ thể được điều hòa ở mức ổn định, đó là công dụng của hầu hết các loại trà và chè dây cũng không phải là ngoại lệ. Uống chè dây sẽ làm hạ huyết áp một cách từ từ và hoàn toàn không hề khiến cho cơ thể bị sốc. Đồng thời còn ngăn ngừa những bệnh lý gây hại đến cơ thể người bệnh.

Điều trị mụn nhọt, mẩn ngứa

Chè dây giúp gan được bảo vệ và được thanh lọc bởi khi sử dụng chè dây thường xuyên thì gan của chúng ta sẽ được thanh lọc tốt hơn bình thường. Chè dây còn giúp ngăn ngừa tình trạng thải độc gan qua da khiến cho bạn không gặp phải tình trạng bị mụn ở các vùng da như da mặt hoặc lưng.

Uống chè dây cũng giúp quá trình thải độc được đẩy nhanh làm biến mất các nốt mụn nhọt, mẩn ngứa mà chúng ta hay gặp phải do dị ứng hoặc thay đổi nội tiết tố trong cơ thể.

Chữa viêm lợi, nhiệt miệng

Chè dây cũng có khả năng diệt khuẩn tương tự như một loại kháng sinh tự nhiên nên dùng cho răng miệng rất tốt. Chè dây sẽ bổ sung canxi cho răng chắc khỏe, đồng thời tiêu diệt những vi khuẩn có hại cho răng miệng, trị viêm nhiệt do nóng trong hoặc viêm lợi…

Xem thêm: Tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì? Hướng dẫn cách làm

Chè dây có những loại nào?

Để trả lời cho câu hỏi cây chè dây có mấy loại thì cây chè dây được sử dụng làm thuốc hiện nay chỉ có một loại duy nhất, đó vẫn là loại chúng ta đang dùng làm thuốc hiện nay.

Cách sử dụng chè dây

Cách sử dụng chè dây để chữa bệnh

Lấy một lượng nhỏ chè dây khoảng 60-70 gram cho vào ấm đun.

Đong khoảng 1 lít nước sôi cho vào ấm và lắc đều để cho lá chè ngấm và nở đều trong nước thì bạn lắc nhẹ ấm chè sao cho nước ngấm đều vào chè, sau đó đổ nước này đi.

Tiếp tục chế một lít nước sôi vào ấm và đợi thêm khoảng 10 phút để chè ngấm hơn là có thể sử dụng.

Có thể sử dụng chè cả lúc nóng và lúc nguội, có thể bỏ tủ lạnh để uống mát cũng được.

Vậy là bài viết vừa rồi maynenkhikhongdau.net vừa cùng bạn đọc tìm hiểu về cây chè dây và công dụng của loại cây này mang đến cho sức khỏe con người. Hy vọng rằng, qua bài viết lần này, bạn đọc nếu đang gặp phải các vấn đề về sức khỏe như đau, viêm loét dạ dày, căng thẳng hoặc mệt mỏi, các bệnh về huyết áp đã có thể tìm ra cho mình một bài thuốc mới giúp khắc phục tình trạng trên.