Skip to content
Máy nén khí không dầu
  • Máy nén khí không dầu
  • Máy vệ sinh công nghiệp
  • Cẩm nang sửa chữa
  • Kiến thức máy nén khí
  • Tin tổng hợp
  • Liên Hệ
    • Giới Thiệu
    • Chính sách bảo mật
Đường phèn là gì? Có tác dụng gì với sức khỏe

Đường phèn làm từ gì? Tác dụng của đường phèn là gì?

16 Tháng Năm, 2022 by Hoangcuc

Nhắc đến đường phèn – chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến một loại gia vị quen thuộc dùng trong đời sống hàng ngày, được ưa chuộng hơn cả đường kính. Song ít ai biết rằng, ngoài việc được sử dụng như một loại gia vị nấu ăn thì đường phèn còn được xem như một loại dược liệu chữa bệnh vô cùng hiệu quả. Vậy đường phèn là đường gì? Đường phèn có tác dụng gì đối với sức khỏe chúng ta? Tất cả câu hỏi trên sẽ được giải đáp trong bài viết này của maynenkhikhongdau.net

Tóm tắt

  • Đường phèn là gì?
    • Công thức hóa học của đường phèn
    • Các loại đường phèn
  • Tác dụng của đường phèn
    • Dùng trong nấu ăn và pha chế
    • Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các cơn ho một cách hiệu quả
  • Những món ăn được chế biến từ đường phèn tốt cho sức khỏe

Đường phèn là gì?

Đường phèn (tên khoa học là Saccharose) hay còn có tên gọi khác là băng đường, là một gia vị giúp tạo ngọt cho các món ăn, thức uống trở nên ngọt thanh và mát hơn. 

Đường phèn là gì? Có tác dụng gì với sức khỏe
Đường phèn là gì? Có tác dụng gì với sức khỏe

Thành phần chính của đường phèn là đường cát trắng, vậy nên nếu đường cát trắng càng nguyên chất và ít tạp chất bao nhiêu thì sẽ giúp chúng ta thu được thành phẩm có chất lượng tốt bây nhiêu. 

Công thức hóa học của đường phèn

Công thức hóa học của đường phèn là: C12H22O11

Các loại đường phèn

Đường phèn được chia thành 2 loại chính:

– Đường phèn trắng: Là đường phèn được kết tinh từ đường cát trắng, có hình dạng không mấy đồng đều, tạo thành từng cục to hoặc nhỏ khác nhau. 

Đường phèn trắng kết tinh từ đường cát trắng
Đường phèn trắng kết tinh từ đường cát trắng

– Đường phèn vàng: Được kết tinh từ mật mía chưa qua tinh chế hay sử dụng bất cứ một chất tẩy trắng nào. Mặc dù gọi là đường phèn vàng nhưng màu của loại đường này chỉ hơi ngà ngà chứ không vàng tươi. Mỗi viên đường đều có một kích thước khác nhau nên xét về kết cấu tổng thể thì chúng có hình dạng không đều nhau. 

Đường phèn vàng kết tinh từ mật mía
Đường phèn vàng kết tinh từ mật mía

Mặc dù giá bán của loại đường này thường cao hơn nhiều so với đường cát trắng (thường dao động từ 25.000 – 30.000 cho 1kg) , tuy nhiên vì sở hữu nhiều công dụng thần kì, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nên nhiều người vẫn thường lựa chọn sử dụng đường phèn thay vì đường cát trắng. Đồng thời, bạn nên tìm hiểu và chọn mua đường phèn ở những địa chỉ bán đường phèn uy tín, đảm bảo được nguồn gốc, xuất xứ. 

Tác dụng của đường phèn

Dùng trong nấu ăn và pha chế

Đã từ lâu đường phèn được sử dụng như một gia vị phỏ biến trong nấu ăn nấu chè, làm bánh, chế biến kẹo và pha chế đồ uống…. Nhằm tạo thêm vị ngọt thanh mát cho các món ăn. Bên cạnh công dụng tạo thêm vị ngọt cho các món ăn thì bản thân đường phèn là một loại đường không qua tinh chế nên còn có công dụng giải nhiệt vô cùng tốt. 

Không chỉ vậy, đường phèn còn giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể con người dưới dạng glucose. Glucose là một hoạt chất giúp giảm căng thẳng, stress và mệt mỏi đồng thời nâng cao khả năng của các giác quan.

Xem thêm: Bột béo là gì? Bột béo dùng để làm gì? cách sử dụng bột kem béo

Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các cơn ho một cách hiệu quả

Nếu để ý trong thành phần của các loại siro ho hoặc một số bài thuốc dân gian trị ho, bạn chắc chắn sẽ thấy sự xuất hiện không thể thiếu của đường phèn. Không chỉ là một gia vị nấu ăn, đường phèn còn giúp giảm ho và viêm họng nhanh chóng. Sở dĩ vậy là vì người ta đã tìm thấy trong đường phèn nhiều chất có khả năng làm sạch miệng, giúp làm dịu cơn đau họng và cắt cơn ho một cách hiệu quả. Đây cũng chính là giải pháp được rất nhiều gia đình áp dụng một cách thành công trong việc điều trị ho tại nhà. Vậy nên, nếu bạn là một người bận rộn, không có đủ thời gian để làm một số bài thuốc dân gian chưng đường phèn thì hoàn toàn có thể ngậm một viên đường phèn nhỏ, dùng như vậy trong vài ngày sẽ thấy được hiệu quả một cách bất ngờ. 

Ngoài 2 công dụng kể trên, đường phèn còn giúp cho ta:

– Hỗ trợ điều trị huyết áp cao. 

– Giảm tình trạng ho dai dẳng, ho do thời tiết hoặc ho ở người mắc bệnh lao phổi. 

– Kích thích hệ tiêu hóa giúp ăn uống ngon miệng hơn

– Hỗ trợ điều trị cảm do thay đổi thời tiết gây ra. 

– Bồi bổ khí huyết. 

Những món ăn được chế biến từ đường phèn tốt cho sức khỏe

– Chanh đào ngâm mật ong, đường phèn: Là một bài thuốc dân gian chữa trị ho và cảm vô cùng hiệu quả, được lưu truyền qua nhiều thế hệ người Việt. 

– Yến chưng đường phèn: Đây cũng là một thức quà bồi bổ vô cùng tốt cho sức khỏe, dinh dưỡng từ yến và đường phèn kết hợp cùng một số dược liệu chưng kèm như táo đỏ, hạt sen…; giúp cho sức khỏe và hệ miễn dịch của bạn được tăng cường, bổ máu và đẹp da…

Món yến chưng đường phèn
Món yến chưng đường phèn thơm ngon, bổ dưỡng

– Nha đam nấu đường phèn: Cơ thể của bạn sẽ sản sinh ra được những kháng thể khỏe mạnh có khả năng phòng chống u tuyến ruột (một loại u lành tính) nếu như bạn uống nước nha đam đường phèn mỗi ngày. 

– Dâu tằm ngâm đường phèn: Là một trong những thức uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Sử dụng từ 1 đến 2 ly nước dâu tằm đường phèn 1 ngày sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa, ăn ngon miệng, thanh nhiệt cơ thể và chống lại nhiều loại bệnh khác nhau. 

– Đường phèn ngâm rượu

– Đường phèn hoa cúc

Xem thêm: Sữa nguyên kem là gì? Phân biệt sữa tươi nguyên kem và sữa bột nguyên kem

Vậy là bài viết vừa rồi, maynenkhikhongdau.net vừa cùng với bạn đọc tìm hiểu xem đường phèn là gì? Hy vọng rằng với những kiến thức mà chúng tôi vừa chia sẻ, bạn đọc đã có thể hiểu được quy trình sản xuất ra đường phèn, cũng như tác dụng của đường phèn đối với sức khỏe con người.

Post navigation

Previous Post:

Đới lạnh nằm ở vị trí nào? Đặc điểm của môi trường đới lạnh là gì?

Next Post:

Cách chơi among us – hướng dẫn mẹo chơi among us

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Nhập nội dung tìm kiếm

Bài mới nhất

  • Tổng hợp 8 game hay trên IOS miễn phí 2022
  • Top 5 giống mèo không lông đẹp nhất thế giới
  • Nốt ruồi trong mắt trái, phải của nam nữ có ý nghĩa gì?
  • Top #7 giống chó thông minh nhất thế giới hiện nay
  • Cơm mẻ là gì? Hướng dẫn cách nuôi mẻ không bị chết tại nhà

Lưu trữ

  • Tháng Sáu 2022 (33)
  • Tháng Năm 2022 (29)
  • Tháng Tư 2022 (17)
  • Tháng Ba 2022 (26)
  • Tháng Hai 2022 (23)
  • Tháng Một 2022 (35)
  • Tháng Mười Hai 2021 (37)
  • Tháng Mười Một 2021 (20)
  • Tháng Mười 2021 (7)
  • Tháng Chín 2021 (11)
  • Tháng Bảy 2021 (8)
  • Tháng Sáu 2021 (12)
  • Tháng Năm 2021 (5)
  • Tháng Tư 2021 (10)
  • Tháng Một 2021 (1)
  • Tháng Mười 2020 (4)
  • Tháng Sáu 2020 (4)
  • Tháng Năm 2020 (26)
  • Tháng Tư 2020 (10)
  • Tháng Ba 2020 (11)
  • Tháng Hai 2020 (1)
  • Tháng Mười 2019 (1)
  • Tháng Chín 2019 (7)
  • Tháng Tám 2019 (6)
  • Tháng Sáu 2019 (3)
  • Tháng Mười Hai 2018 (3)
  • Tháng Mười Một 2018 (2)
  • Tháng Mười 2018 (6)
  • Tháng Chín 2018 (18)
  • Tháng Tám 2018 (21)
  • Tháng Bảy 2018 (20)

Chuyên mục

  • Cẩm nang sửa chữa
  • Kiến thức máy nén khí
  • Máy vệ sinh công nghiệp
  • Tin tổng hợp

Website đang đăng ký với bộ thông tin truyền thông | Mọi thông tin chỉ mang tính chất tham khảo vì vậy chúng tôi không chịu tránh nhiệm về nội dung.

Địa chỉ: Tòa nhà A14, Ngách 3/10 Đường Liên cơ, Q. Nam Từ Liêm, TP Hà Nội
Số điện thoại: 0977 658 099 - 0983 530 698
© 2022 Máy nén khí không dầu